广州市育才中学，前身“广东省育才学校”，创办于1951年，是解放后党和政府在广州市创办的第一所学校，校址在越秀山镇南路。1953年与“中共中央华南分局干部子弟学校”合并，校名为“广东省育才学校”，校址迁往广州石牌（现华师附中校址）。
1954年迁址至福今路。1959年学校更名为“梅花村中学”，试行小学、初中九年一贯制。1961年易名为“华南师范学院实验学校”，实行十年一贯制。1968年秋，因文革之故，学校更名为“广州市第六十二中学”。1978年，小学部与中学部分离，小学部校名为“梅花村小学”。1995年，学校更名为“广州市育才中学”。2001年，在二沙岛办起了国有民营性质的“广州市育才实验学校”。 2002年与广州市第48中学合并，统一冠名为“广州市育才中学”，分东、西两个校区，率先开创了广州市史无前例的“强强联合”的办学模式。